昭通特产大关致臻一年出栏粮食猪草喂养土猪烟熏腊肉农家直销包邮

亲们，大关致臻店重新开张了，由于在脱贫攻坚一线工作，作为大关县2016年2月全县的正常经营农产钻级电商，小店店主也不得不忍痛关闭。但是，因为在脱贫战线，越来越深刻的感觉到，靠会议、报告、信息、填表不能完全解决脱贫，关键还是要把农产卖出去，贫困农户才能脱贫致富。所以，小店将不忘初心，把优质大关农产对外推介，让亲们吃到更多更生态的优质农产，也想做大做强，用自己的方式对大关脱贫攻坚做一种尝试。

(我们的猪肉都是给贫困户收购，没有喂过饲料，也不是病的，但是要生产许可证，我们贫困农民能够搞到就不贫困了，再说，大家懂的，只要有钱，什么证办不到。没有办法，我们只好“借”一个证号先用用，我们的农产来自云南省昭通市大关县，是国家重点生态县，也是脱贫攻坚重点县，大家信得过我们就给你优质农产)

我们的猪都是吃猪草、吃包谷洋芋、芭蕉玉、红薯的，猪草时，没有猪草，咱们种菜来喂猪，这些菜由于没有销路，90%都是喂猪的。

因为没有销路，这个棉花白是当地群众种植的猪草。

这些都主要是用来喂猪的。

大关农村家家户户都有的猪草房，这是待宰的猪草，实际是菜。因为五六月猪草不好打，村民一般都是种菜喂猪。

现在，我们依然保留着为熟食的习惯，农家猪食锅里的猪草，主要有菜，芭蕉玉，等猪食水开了，再混入包谷(玉米)面。

因为用的是传统的喂养方法，加之偏远山区气温偏低，这些土猪至少生长1年以上。其实，生长一年，当地村民已经进步不少。前几年有村民为了喂500斤大肥猪，有喂2年的。店主一个表哥家，有一年杀了一头600多斤的大肥猪，觉得倍有面子，还好，现在当地一般喂一年，300多斤就可以了。

10月以后，天气渐渐冷下来，家家户户宰年猪也开始了。对于公路沿线的群众还好，会有外地贩子和当地集镇的屠宰户收购，而高山一带，因为交通限制，很多群众喂3头5头都是全部炕来吃了的，农村人劳动强度大，加上竹根水刮油，村民吃肉一般厉害。当然，没有钱的家庭，或者高山没法卖活猪的家庭，会把肉背到集市卖。屠宰过程，也会请亲戚朋友一起吃泡汤，尤其是附近有工作的体面人。店主在一师一校教书的时候，有时候一次要吃两家人的泡汤，因为家家喊你是对你尊重，也是对你工作认可。假如不去，可能村民会觉得你瞧不起他，或者嫌他穷，今后工作就不会配合。下图这位就是北京来的书记，一心为群众办事，村民办事都要邀请他。

由于没有现代化的加工设备，我们的年猪都是用开水烫毛的，所以亲收到货都是要重新烧皮的，我就只要农村喂的，只要人家的年猪，给顾客也才能放心。

清洗干净后，我们会成块砍开。对比一下，是不是发现我们的猪要比外边的猪肥得多，尤其是喂包谷多的猪，更突出，但店主告诉你，外边的饲料猪肉我们也吃过，我们的肥肉其实也特别香，是糯的。店主放开吃可以吃一碗回锅肉，而外地的却不行。

抹上食盐腌2天，就可以放火上炕了。

上面挂肉，我们就在下面做饭，所以一年四季火不断，但次年五六月肉就变黑了，也香了。但我们炕肉也是有讲究的，不用漆树、塑料。

肉我们都是整块的卖的，价格是各部位不一样。

猪脚(咨询特价)1斤。

坐墩(猪屁股)、倒挂(挨猪脚部位)(咨询特价)1斤。

宝肋部位、五花肉(咨询特价)1斤。

这种外观很好看的腊肉，猪脚、坐墩、倒挂统一(咨询特价)1斤，原因不解释，你懂的。

外地朋友不会烧洗可以帮忙烧洗，烧洗后重量会减少，我们帮忙烧洗后真空加冰袋发货。如果需要新鲜肉的亲，也提前，真空加冰袋发货。

另外，我们的猪都吃猪草长大，生长周期1年以上，如果要拿3个月出栏的饲料猪和我们的对比，我们农民没有活路，贵点还请亲们理解。需要的亲先，通过看了重量才下单。因为在脱贫攻坚一线，有时候工作太忙，没有精力进后台，需要的亲可以和13118704198，同号，我们会及时和您。