羊肚菌 野生羊肚菌 干货云南土特产新鲜羊肝菜羊肚蘑香菇50克包邮
- 净含量:50g
- 售卖方式:单品
- 菌菇种类:香菇
- 包装方式:食用农产品
- 品牌:香菇
- 系列:野生菌
- 规格:50g
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:香格里拉县
- 套餐份量:5人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周2次
- 特产品类:沙雅羊肚菌
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价廉物美，量大从优！
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实体店有羊肚菌，牛肝菌，松茸，鸡枞
姬松茸，竹荪，白参，松露，桂花菌等
酒店，养生馆，汤锅馆，私房菜，实体店等拿货的老板们需要什么规格的羊肚菌请客服！
由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。
羊肚菌是一种天然品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种安基酸，味道鲜美，营养丰富。
羊肚菌春至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中!
需要大货请客服，图片全为实拍
羊肚菌炖鸡
原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。
做法：1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；
2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍；
3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用；
4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净；
5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入一点盐，即可。
红烧羊肚菌
主要材料：羊肚菌50克，火腿肉50克，青椒1个。
调味料:豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉lO克，麻油5克，花生油25克
1、将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用；
2、净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。
羊肚菌烧肉
1、 原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。
2、 作法：
（1）羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。
（2）带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。
（3）油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入味精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。
羊肚菌鱼汤片
1、原料：羊肚菌干品20克、鲤鱼一条（约1.2斤）、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。
2、作法：
（1）羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。
（2）鲜鱼宰杀洗净后切成片状。
（3）油锅烧至五成热，放入姜片、蒜片煸出味，加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾，加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片，煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。
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